《黄帝内经》养生表面中，有有名的“春夏养阳，秋冬养阴”之论。

一参预冬天，许多东谈主就开启了养生进补样式，肉类食品当然成为了全球进补时的首选。相配是鸡肉，从小吃到大，许多东谈主也皆觉得喝鸡汤、吃鸡肉的公道多多。但鸡肉虽好，却并非是东谈主东谈主允洽的。

鸡有什么功效？

中医觉得鸡味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。适用于老年体弱、面色不华、产后或病后困乏乏力、头晕心悸、食欲悔过、寝息欠佳等东谈主群。

《神农本草经》纪录：丹雄鸡：主女东谈主崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。黑雌鸡：主风寒湿痹，安胎。

《名医别录》载：“丹雄鸡：主久伤乏疮。白雄鸡：主下气，疗狂邪，安五脏，伤中，消渴。黄雌鸡：主伤中，消渴，小便数不禁，肠澼泄利，补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力。乌雄鸡：主补中止痛。”

公鸡和母鸡的不同，以至在功效上也有所离别，其中公鸡属阳，温补作用较强，更善于助阳补气。

而母鸡属阴，更善于补血，且性慈悲、不易上火，是以产妇、肉体苍老的东谈主时时罗致老母鸡炖汤来补肉体。

况兼有名的妇科圣药乌鸡白凤丸，即是以乌骨鸡为主要原料，配伍其他补虚药材，达到补气养血，调经止带的作用。